Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn, nguyên liệu dễ mua là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn trong ngày Tết mà lại bảo quản được lâu nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 300 Gr

• Nước mắm 50 ml

• đường cát trắng 60 Gr

• Hạt tiêu 10 Gr (Tiêu đen)

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt thịt heo ra, để nguội.

2

Tiếp theo, cho đường cát trắng, nước mắm và 1 chén nước vào nồi, nấu sôi, khuấy đều để đường tan hết. Đổ hỗn hợp ra chén, thêm hạt tiêu vào, để nguội.

3

Cho thịt heo vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp nước mắm ở Bước thứ ba(3) vào, ngâm trong 2 ngày là được.

4

Khi dùng chỉ việc cắt miếng mỏng, vừa ăn. Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh tráng cuốn rau sống nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)